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原料:艾叶、艾叶、黄酒、食盐

步骤:1、将艾叶、黄酒、食盐放入一个比较大的玻璃瓶里,将整个瓶子摇晃几下,这样把白米倒进瓶底,然后将瓷瓶直接放到暖气旁边,等待三小时以上,这样即可冷却。

2、待到凉了后,先要打开盖子,再等凉了再打开,这样就可看到了,一打开盖子,就会有香味飘散。

3、也可把艾叶装入纱布袋里,扎紧口,然后放进冰箱冷藏,食用之前把它们放入碗里,这样既保暖,又好吃。

营养价值

1、具有补气血、暖宫、祛寒、去湿、养胎、活血、安眠等功效,是如今不可多得的保健食物。

2、现代医学研究发现,艾叶除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮甙、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些成分综合作用于人体,对人体的健康非常有益。

3、《本草纲目》记载,艾叶有“暖气血、逐寒湿、止血、安眠”等功效。现代科学证明,艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

4、艾草含有多种维生素和矿物质,能净化血液。

5、艾叶的温经止血,民间多使用艾叶煮鸡蛋,或用艾叶酒浸一宿当“回阳”。

6、艾叶烟薰有驱寒的作用,对于感冒风寒,腹痛,妇女虚寒经闭,痢疾,吐泻腹痛等症有很好的治疗效果。

7、艾叶对口腔溃疡也有一定的治疗效果,有胃溃疡,常饮艾叶水可去除口腔溃疡,能预防流感。

8、艾叶烟薰还有杀菌消毒的作用,对皮肤病有很好的防治效果。

9、艾叶还有安胎的作用,孕妇如果被蚊虫叮咬了,伤口处可以涂抹艾叶烟薰,也可用新鲜的艾叶水洗头,这样能去痒,用艾叶水洗头还有醒脑的作用。

艾叶可以天天吃吗